Koolitusel valmistame:
- maitsvad toorkakaotrühvleid (3 sorti)
- suhkru- ja laktoosivaba piparkoogitainast
Koolitusel õpime, kuidas ise valmistada tervislikud kommid, mis on kaunis pakendis ilus jõulukink. Lisaks õpime ise tegema piparkoogitainast, mis on tõeliselt maitsev ning samas ka madala glükeemilise indeksiga ja tervislik.
Koolituse lõpus saab iga osaleja kaasa valmis pakitud trühvlipakid ja mõnusa portsu oma tehtud piparkoogitainast. Loomulikult ka hulganisti teadmisi ning retseptid, et seda kõike omal käel korrata.
Käsitletavad teemad:
- suhkruta trühvlite valmistamise alustõed
- erinevad variatsioonid maitsestamiseks
- erinevad variatsioonid kaunistamiseks
- töövahendite valik
- nipid ja nõuanded pakendamiseks
- piparkoogitaina valmistamise alustõed
- võimalusi tooraine asendamisteks: laktoosivaba, gluteenivaba, suhkruvaba
- taina säilitamine
- loodusliku värviga glasuuri valmistamine
- teooriat laktoosivaba, gluteenivaba ja valge suhkruta toitumise võimalustest, aga ka varjukülgedest, mida nii palju ei räägita.
Koolituse hind sisaldab:
- töömaterjali ja tooraineid
- Kasutamiseks mõeldud töövahendeid
- Pakendeid koju viimiseks
- Kohvi, teed ja vett
Koolitaja: Paula Särekanno
Koolituse hind 99.00
