Kringlite tegemine on alati paras väljakutse, kuid see ei ole üldsegi raske. Selleks, et mahlaseid ja maitsvaid kringleid teha tuleb olla veidi kannatlik ja sinasõprust teha pärmitaignaga ja mõelda mis maitsed võiksid kringlid olla. Kui soovid õppida tegema kringleid ise ja üllatada teisi siis tule koolitusele. Teeme koos erinevaid kringleid ja saad head oskused kaasa ja palju häid retsepte lisaks, mida katsetada.
Kõiki tehtud kringleid maitseme kohapeal ja jagame sõbralikult kaasa.
Koolituse kestvus orienteeruvalt 4h.
Koolituse teemad:
- Eeltaignaga pärmitaigen
- Eeltaignata pärmitaigen
- Taigna kergitamine ja kääritamine
- Taigna kihistamine
- Täidiste valmistamine
- Kringlite erinevad punumise viisid
- Kringlite kergitamine
- Kringlite küpsetamine ja jahutamine ning kaunistamine
Valmistame:
- Feta-spinati kringli
- Suvikõrvitsa singi kringli
- Kana, päiksekuivatatud tomatite ja mozzarella kringli
- Õuna soolakaramelli kringli valge šokolaadiga
- Pohla martsipani kringli glasuuriga
- Kaneeli rosina kringel tumeda šokolaadiga
Koolituse tasu 99 eurot osaleja kohta.
Koolituse viib läbi KRINGLIKODA pagar-kondiiter
Lisainfo: seikluskohvik.koolitus@gmail.com või 5042758
