JUURETISEGA SAIAD, SAIAKESED JA KRINGEL 16.-17.09.2022

Soovid oma koju isetehtud saia lõhna? See koolitus on just sulle!
Koolitusel valmistame ja küpsetame juuretisega hapusaia, ciabattat, saiakesi ja muud.

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Juuretise valmistamine, paljundamine
  • Erinevate juuretiste ja eeltainaste liigid
  • Juuretisega saiataina valmistamine, vormimine, kergitamine ja küpsetamine
  • Juuretisega saiakeste ja kringli taina valmistamine

Koolitusel valmistame: Juuretisega hapusai, Juuretisega sepik, Juuretisega kõrvitsasepik, Potisai, Ciabatta, Ciabatta lisanditega, Õlleleib,  Kohupiimaleib, Kaneelisaiake, Moonisaiake, Jurretisega kringel, Juuretisega croissant (kohapeal ainult vormimine ja tehnoloogia lahtiseletamine).

Igaüks valmistab juuretisega hapusaia iseseisvalt ja teised leivad-saiad meeskonnatööna. Uued oskused, retseptid, tehnoloogiline õppematerjal  ja küpsetatud tooted koju kaasa!

Oodatud on kõik, kel vähegi huvi! Kuna juuretisega toodete valmistamine vajab aega, siis  koolitus on kahepäevane.

Esimese päeva kestus 16.30-20.30 ja teise päeva kestus 9.00-16.30.

REGISTREERI SIIN!

Info seikluskohvik.koolitus@gmail.com või helista 5042758

0 Shares

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.