Pärmi-lehttaignast stritslid ja pärjad 02.02.2020 kell 10.00

Pärmi-lehttaignast saab valmistada mitte ainult croissante, vaid ka imemaitsvaid, krõmpsuvaid ja samal ajal mahlaseid stritsleid.

Koolitusel valmistame ja küpsetame pärmi-lehttaignast stritsleid ja pärgasid.

Koolitusel käsitletavad teemad:

Pärmi-lehttaigna valmistamine

Taigna kääritamine

Kihistamine võiga

Soolaste ja magusate täidiste valmistamine

Toodete vormimine

Toodete kergitamine

Küpsetamine ja kaunistamine

Koolitusel valmistame ja maitseme: Singi-juustu stritsel, Mandlipärg pohlade ja valge šokolaadiga, Karamellipärg, Luksuslik stritsel kanafileega, Vahukoorekringel.

Uued oskused, retseptid ja küpsetatud tooted koju kaasa!

Oodatud on kõik, kel vähegi huvi! Koolitus kestab orienteeruvalt 6-7 h.

Osalustasu 65.- €. Koolituse eest raha ei tagastata, välja arvatud juhul, kui koolitus jääb ära koolitajast tingitud põhjustel!

Sa ei pea kaasa võtma mitte midagi! Kõik vajalikud materjalid, töövahendid, põlled, pakendid on meie poolt.

REGISTREERU SIIN!!!

Juhendaja:
Lilija Suburg on eelkõige suure kirega pagar. Lilija on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitri eriala kutseõpetaja ja täiskasvanute koolitaja. Lilijal on meisterpagari ja täiskasvanute koolitaja 5. taseme kutsekvalifikatsioon ning 2016 aastal valiti Lilija täiskasvanud õppija nädala raames Tartumaa aasta koolitajaks.

Info edith@seikluskohvik.ee või 5241247

Kohtumiseni Seikluskohvikus!

0 Shares