Makroonid 04.01.19 kell 16.00

Makroonid on ühed maailma tuntuimad küpsetised, paeludes sööjaid üle maailma oma krõbeda magusa mandlibesee kooriku sisse peidetud suus sulavate täidistega. Kuulsad on makroonid ka oma keerulise valmistamisprotsessi poolest. Ent õigete töövõtete omandamisel on makroonide valmistamine kodus imelihtne. Koolitusel osalenud omandavadki õiged töövõtted, tutvuvad samm-sammult makroonide valmistamisega ja oskavad seejärel kodus valmistada erinevate põnevate täidistega makroone.

 

Eesmärk: Omandada põhioskused makroonide valmistamiseks.

Koolituse teemad:

  • makroonide valmistamiseks sobiv tooraine;
  • õigete töövahendite ja –võtete kasutamine;
  • makroonitäidised, sh pistaatsia, sidruni, soolakaramelli ning granadilli;
  • valminud küpsetise struktuuri, küpsuse ja maitse analüüs.

Valmistame

  • Soolakaramelli makroonid
  • Pistaatsia makroonid
  • Mustasõstra makroonid
  • Laimi-tšilli makroonid
  • Granadilli makroonid

Koolituse hind sisaldab retseptetoorainet ja makroone. Koolitusel valminud makroonid jagatakse osalejate vahel ära.
Hind 65 eur.
Õpitoa kestvus 4 h.

 Hinna sees on vajaminev materjal/ tooraine, karp makroonidele, kohvi/ tee.
 Koolitusele registreerumine siin! Seejärel väljastame arve, arve tasumine kinnitab koha koolitusele.
Koolituse eest tasu ei tagastata, va kui ,koolitus peaks ära jääma koolitajast tingitud põhjustel.
Lisainfo edith@seikluskohvik.ee

Kohtumiseni Seikluskohvikus Kunderi tn 28, Tallinn

1 Shares