Kaasaegsed pulmatordid 23.04-28.04.19 kell 9.00

Kõige sagedamini küsitud õpituba meie õpilaste poolt- kaasaegsed pulmatordid.

Sellel kursusel teeme kolm erineva disainiga pulmatorti. Töötame nii päris tordi kui ka dummidega. Kogu koolituse jooksul paneme suurt rõhku õigetele töömeetoditele, et vältida valesid ja halbu harjumusi tortide kokku panekul ja kaunistamisel, mis raiskab teie aega ja materjali. Tutvume erinevate  disainidega tordimaailmas ja õpime looma kompositsiooni, et erinevatest ideedest saaks täiuslik tervik.

Koolitaja Edith Kuusik on läbinud erinevaid koolitusi Inglismaal, Prantsusmaal, Venemaal, Itaalias ja loomulikult ka Eestis. Seikluskohvik erakooli omanik ja juhendaja, lisaks valmistab eritellimusel pulmatorte Suhkrumaagia nime all.

   

Sa õpid kuidas

  • kokku panna torti
  • torti ganachida
  •  torti katta suhkrumassiga
  • saada tordile “teravad” servad
  • korrustorti toestada ja kokku panna
  • saada tordile erinevaid tekstuure
  • teha erinevaid lilli kiiremalt ja väiksema vaevaga(hortensia, ranunculus, kirsi/õunapuuõied jne)
  • kasutada söödavat hõbedalehte
  • kasutada šabloone
  • saada tordile erinevate tehnikatega crackled-efekti
  • teha tordile erinevaid volange
  • teha söödavat pitsi
  • kasutada tekstuurtempleid
  • kasutada silikoonvorme ja tekstuurmatte
  • saada tordile pärlmutter läige
  • saada tordile marmori-efekti
  • parandada enim levinud vigu(kui sul ei ole enam aega, et otsast alata)

Lisaks räägime lähemalt erinevatest massidest, toiduvärvidest, töövahenditest jne. Mida kasutada ja kust neid saada.

Kaks torti paneme kokku, katame ja disainime koos. Koolituse lõpus tuleb igal õpilasel, toetudes eelnevalt õpitule, teha lõputöö.

Koolitus on väga mahukas ja intensiivne, kuid kindlasti kõige põhjalikum seni saada olevatest, sarnastest koolitustest. Koolitus on mõeldud nii algajatele kui ka kõigile neile kes juba pikemalt tordimaailmas praktiseerinud.

Koolituse hind 655 eur. Broneerimistasu 155 eur. Hind sisaldab õppematerjale, töövahendeid, kohvi/teed ja lõunasööki

Enne koolitusele registreerumist veenduge, et antud kuupäevad sobivad teile, sest koolituse eest tasu ei tagastata, välja arvatud juhul, kui koolitus jääb ära koolitajast tingitud põhjustel.

Registreeru siin!!!

Koolitus toimub Kunderi tn 28, Tallinn

Küsimuste korral helista 5241247 või kirjuta edith @seikluskohvik.ee

 

Kohtumiseni Seikluskohvikus!

 

0 Shares