Beata Tomasiewicz- vahvlipaberist tekstuurid 11.10.2020 kell 9.00

Beata on väga huvitava ja omapärase stiiliga meister Poolast, kes on spetsialiseerunud vahvlipaberist lillede ja tekstuuride loomisele.

Õpime

  • kuidas luua vahvlipaberist erinevaid satse, tekstuure jne
  • kuidas teha nii, et tort näeks, vahvlipaberist kaunistusi kasutades, välja kerge ja õhuline
  • kuidas vahvlipaberit värvida
  • kuidas torti vahvlipaberist lilledega kaunistada
  • kuidas teha erinevaid väikseid õisi tordile(väike roos, clematis jne)
  • joonistada vahvlipaberile
  • kuidas kinnitada tordile vahvlipaberist lilli ja dekoratsioone

Töötame dummidel, mitte päris tordiga!

Koolituse hind 265 eur. Broneerimistasu 125 eur. Koolituse eest tasu ei tagastata, välja arvatud juhul, kui koolitus jääb ära koolitajast tingitud põhjustel.

Koolituse kogumaht 12 akadeemilist tundi.

Koolituse hind sisaldab töövahendeid, õppematerjale, lõunasööki ja teed/kohvi.

Koolitus toimub inglise keeles.

REGISTREERU SIIN!!!

Õppekava

  1. Õppekava nimetus- Vahvlipaberist tekstuurid
  2. Õppekava rühm- Toiduainete töötlemine
  3. Õpiväljund- Õpilane valmistab erinevaid tekstuure vahvlipaberist.
  4. Sihtgrupp ja õpingute alustamise tingimused- Õpingute alustamise tingimused puuduvad. Sihtgrupp- vahvlipaberist struktuuride valmistamist õppida soovivad isikud.
  5. Õppe kogumaht- 12akadeemilist tundi, sh 1 ak/h auditoorne, 11 ak/h praktika
  6. Eesmärk- Õpilane on aru saanud vahvlipaberist tekstuuride valmistamise teooriast ning oskab rakendada teoreetilisi teadmisi praktikas – valmistades erinevaid tekstuure vahvlipaberist ja kaunistab nendega tordi(kaunistamine toimub dummile, mitte päris tordile)
  7. Õppe sisu- Koolitus algab teoreetilise loenguga, millele järgneb praktika – õppijad valmistavad individuaalselt erinevaid tekstuure ja kaunistusi vahvlipaberist.

Õppetöö lõpus toimub  vormide esitlus, mille käigus analüüsitakse tehtud tööd ja arutletakse veel kord läbi olulisemad teoreetilised aspektid.

Koolitusel käsitletavad teemad:

  •          kuidas luua vahvlipaberist erinevaid satse, tekstuure jne
  • kuidas teha nii, et tort näeks, vahvlipaberist kaunistusi kasutades, välja kerge ja õhuline
  • kuidas vahvlipaberit värvida
  • kuidas torti vahvlipaberist lilledega kaunistada
  • kuidas teha erinevaid väikseid õisi tordile(väike roos, clematis jne)
  • joonistada vahvlipaberile
  • kuidas kinnitada tordile vahvlipaberist lilli ja dekoratsioone
  1. Õppekeskkonna kirjeldus- Õpe toimub modernses õppeköögis, mis on täielikult varustatud vajaliku tehnikaga. Osalejatele on tagatud töövahendid, põlled ja tooraine.
  2. Õppematerjalide loend- Koolitaja poolt koostatud materjalid.
  3. Lõpetamise tingimused ja väljastatavad dokumendid- Koolituse lõpetamise eelduseks on osalemine õppetöös 100%. Koolituse jooksul hinnatakse tööprotsessi teostamist-õigete töövahendite ja -võtete kasutamist.

Osalejatele, kes on osalenud õppetöös nõutud mahus, kasutavad õigeid töövõtteid ning valmistavad korrektseid vahvlipaberist tekstuure ja dekoore,  väljastatakse tunnistus.

Osalejatele, kes ei saavutanud õpitulemusi, kuid võtsid osa õppetööst, väljastatakse tõend.

  1. Koolituse läbiviimiseks vajaliku kvalifikatsiooni, õpi- või töökogemuse kirjeldus- Praktilise õpetamise kogemus vähemalt 50 akadeemilist tundi.

Info edith@seikluskohvik.ee või 5241247

Kohtumiseni Seikluskohviku õppeklassis!

0 Shares